一、水中細菌來源

水也是微生物存在的天然環境，水中的細菌來自土壤、塵埃、空氣、人畜排泄物及垃圾、工廠和生

活污染水等。

二、水中的病原菌

水中微生物種類及數量因水源不同而異。一般地面水比地下水含菌數量多，并易被病原菌污染。水

中的病原菌如傷寒桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、鉤端螺旋體等主要來自人和動物的糞便及污染物。

因此，糞便管理在控制和消滅消化道傳染病有重要意義。

三、水的自潔作用

在自然界中，水源雖不斷受到污染，但也經常地進行著自凈作用。

1、水中泥沙沉降作用；

2、水面日光紫外線照射；

3、水中有機物分解營養物耗盡；

4、水中生物拮抗作用；

5、水中噬菌體滅菌作用；

6、原生生物吞(藻類和噬菌)噬作用；

7、水源清潔支流沖淡作用。

四、水的細菌學檢查

水的細菌學檢查，是水質衛生評定的中心環節。因為水源，在傳染病的發生、流行及對人畜健康的

威脅上均占有重要的作用，水質污染常常可引起消化道傳染病的暴發流行。因此，必須對水源進行

微生物學（細菌學）檢查。但直接檢查水中的病原菌是比較困難的。水的微生物學檢查，以大腸桿

菌為指標。

水的微生物學檢查常用測定細菌總數和大腸桿菌菌群數來判斷水的污染程度，目前我國規定生活飲

用水的標準為（水質細菌學檢查三項指標）：

①菌總數：1m1水中各種細菌總數不超過100個。

②大腸桿菌價：檢測出1個大腸桿菌的最小水量不超過300m1。

③大腸桿指數：每1000m1水中大腸菌群數不超過3個。